1. A. Moderne lys lager

1A. MODERNE LYS LAGER
OG FG Alkohol
(vol%)
IBU EBC
1044-56 1008-15 4,5-5,6 35-50 7-15
En lys karakterfuld undergæret øl med et markant
bidrag fra humlen.
Aroma: Fraværende til svag maltaroma. Middel til
kraftig humlearoma. Alle humletyper tillades.
Fraværende til svagt niveau af DMS og diacetyl.
Udseende: Halmgul til gylden. Kraftigt skum. Klar
til let tåget.
Smag: Svag til middel, lys maltsmag, som ikke
dominerer. Middel til kraftig humlesmag og
bitterhed.
Krop: Let til medium krop. Kraftig karbonering.
Eksempler: Jämtland Hell, Victory Prima Pils,
Svaneke Pilsner, Fanø Rav.