1. B. International lager

1B. INTERNATIONAL LAGER
OG FG Alkohol
(vol%)
IBU EBC
1044-51 1010-16 4,5-5,3 20-30 6-12
En industriel og let tilgængelig version af
pilsnerøllet. Det er ikke ualmindeligt at der kun
bruges bitterhumle og malten suppleres ofte med
råfrugt. Øllet gærer et par grader varmere end
normal pilsnergæring.
Aroma: Generelt set en svag aroma af lys malt og
mellemeuropæisk humle. Svag til middel niveau af
DMS. Diacetyl må ikke forekomme.
Udseende: Lys halmgul til gylden. Medium til
kraftigt skum. Helt klar.
Smag: Fraværende til svag, sød maltsmag. Svag
humlesmag og -bitterhed.
Krop: Let til medium krop. Kraftig karbonering.
Eksempler: Carlsberg, Heineken, Grøn Tuborg,
Budweiser (Amerikansk).